Закуски

R05

ПЕЛЬМЕНИ ВАРЁНЫЕ
– фарш из говядины со свининой
– фарш из курицы
15 штук в порции. Соус смотрите ниже

200.-

R06

ПЕЛЬМЕНИ ЖАРЕНЫЕ
– фарш из говядины со свининой
– фарш из курицы
15 штук в порции. Соус смотрите ниже

220.-

СОУСЫ на выбор (дополнительный соус 20.-)

БУЛЬОН, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, МАЙОНЕЗ, ХРЕН, СМЕТАНА, ГОРЧИЦА, УКСУС, КЕТЧУП, АДЖИКА, СОЕВЫЙ СОУС

R07p

ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
10 штук в порции
Домашние вареники с картошкой и луком. Подаются со сметаной

160.-

R07ch

ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
10 штук в порции
Домашние вареники с клубничным соусом или сметаной

160.-

R40

ХЛЕБ (белый+черный)

50.-

R41

ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ (БАГЕТ)

50.-

Супы

R16

ЩИ из свежей капусты
со свиными ребрышками, картофелем, морковью, луком, помидорами, зеленью и сметаной

150.-

R17

БОРЩ ДОМАШНИЙ С ГОВЯДИНОЙ
со свеклой, картофелем, свежей капустой, морковью, луком. Подаётся со сметаной и укропом

170.-

R18

КУРИНЫЙ СУП
с морковью, луком и лапшой. Подаётся с укропом

120.-

R19

СОЛЯНКА С КОПЧЕНОСТЯМИ СБОРНАЯ
Свинина, говядина, курица, корнишоны, лук и оливки. Подается со сметаной, лимоном и укропом

160.-

Салаты

R10

ГРЕЧЕСКИЙ
Лист салата, лук репчатый, огурец свежий, помидоры, перец болгарский, маслины и сыр «Брынза» с оливково-бальзамической заправкой

160.-

R11

ЦЕЗАРЬ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Обжаренное куриное филе, листья салата, чесночные гренки, сыр пармезан и заправка «Цезарь»

160.-

R12

СКУМБРИЯ ПОД ШУБОЙ
Отварные картофель, морковь, свекла и яйца, соленая скумбрия, лук репчатый, майонез, укроп

150.-

R13

ОЛИВЬЕ

Куриное филе, отварной картофель, морковь и яйца, корнишоны, зеленый горошек, зеленый лук, зелень, майонез

150.-

R14

ВИНЕГРЕТ КЛАССИЧЕСКИЙ
Отварные свекла, картофель, морковь; горошек, квашеная капуста, соленые огурцы, зеленый лук, душистое подсолнечное масло

120.-

R15

ВИТАМИННЫЙ
Капуста, морковь, лук репчатый, зелень, душистое подсолнечное масло

80.-

R42

ОВОЩНОЙ САЛАТ
Помидоры, огурцы, редис, лук, зелень
Соус на выбор:
– душистое подсолнечное масло
– майонез
– сметана

100.-

Основные блюда

R28

ЖАРЕНЫЕ СВИНЫЕ МЕДАЛЬОНЫ
В сливочно-грибном соусе с гарниром на Ваш выбор

250.-

R29

КОТЛЕТЫ
Две свиные котлеты подаются в сливочно-грибном соусе с гарниром на Ваш выбор

250.-

R30

СВИНИНА ЗАПЕЧЁНАЯ ПОД КАРТОШЕЧКОЙ
Свинина запекается с луком, картофелем и майонезом под сыром. Подаётся с гарниром на выбор в горячей тарелке

250.-

R20

ЖАРЕНЫЙ СТЕЙК ИЗ СЁМГИ
Подается с соусом на основе оливкового масла и свежей зелени, с гарниром на ваш выбор

280.-

R21

ЖАРЕНОЕ ФИЛЕ БЕЛОГО СНЕППЕРА
Подается с соусом на основе оливкового масла и свежей зелени, с гарниром на ваш выбор

190.-

R22

СЁМГА ЗАПЕЧЁНАЯ ПОД КАРТОШЕЧКОЙ
Филе сёмги запекается с луком, картофелем и майонезом под сырной корочкой. Подаётся с гарниром на ваш выбор в горячей тарелке

250.-

R23

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОТАНОВСКИ
Куриная печень, тушеная с жареным пухом и грибами в сливочном соусе. С гарниром на Ваш выбор

220.-

R25

КУРОЧКА ЗАПЕЧЁНАЯ ПОД КАРТОШЕЧКОЙ
Куриное филе запекается с луком, картофелем и майонезом под сыром. Подаётся с гарниром на выбор

250.-

R27

БЛИНЫ фаршированные курицей и грибами
2 блинчика в порции, подаются со сметаной

120.-

R32

ГУЛЯШ ПО-ДОМАШНЕМУ
Говядина, тушенная с овощами и сметаной. Подаётся с гарниром на Ваш выбор

280.-

R45

ТЕФТЕЛИ
Две домашние тефтели из говяжьего фарша, риса и лука в томатно-сметанно-овощной подливе с гарниром на Ваш выбор

280.-

R34

ГОВЯДИНА ПО-ПРЕЗИДЕНТСКИ
Медальоны из говядины жареные с аджикой. Подаются с гарниром на Ваш выбор

320.-

Гарниры

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

60.-

КАРТОФЕЛЬ ФРИ

60.-

ГРЕЧКА со сливочным маслом

60.-

ОВОЩИ СВЕЖИЕ с маслом
помидоры, огурцы, зелень, перец болгарский

60.-

РИС ОТВАРНОЙ

30.-

Десерты

R36

МЕДОВЫЙ ТОРТ “рЫЖИК”

120.-

R37

БЛИНЫ
Три домашних блинчика с топингом на выбор

СМЕТАНА, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО, СГУЩЁННОЕ МОЛОКО, КЛУБНИЧНЫЙ ТОПИНГ, ШОКОЛАДНЫЙ ТОПИНГ, КАРАМЕЛЬ

90.-

R38

блины с творогом и изюмом
2 блинчика в порции. Подаются с клубничным вареньем

140.-